和食麺処　サガミ　知立店

挽きたてのざるそば

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産地を吟味し選び抜いたそばの実を、まず工場で磨き、そばの実の鮮度を大切にするため、そのままの状態で各店舗へと配送します。そして店頭に完備した石臼によって細かく挽き、1日2回店舗で製麺してお客様のテーブルにお出ししています。挽きたての香りを、是非お楽しみ下さい。

みそ煮込和膳

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サガミ伝統の味、みそ煮見込うどんをお楽しみ頂ける和膳をご用意してお待ちしております。味の深みと味噌の甘みをお楽しみください。

花かごサガミ膳

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宴席やお食事会におすすめの御膳をご提供致します。お昼の会食やご家族での食事にも人気の御膳となっております。

伝統の味、みそ煮込み。

秘伝の味噌は、赤・白・八丁味噌の黄金バランスが味の決め手。みそ煮込専用麺を生麺から煮込むことで独自の風味、コシを引き出しています。自慢のみそ煮込みをぜひご堪能ください。

【花かごサガミ膳】多彩な食材を愉しむ、御膳

彩り豊かな素材自慢、味自慢のお料理の数々をごゆっくりお楽しみください。

みそ煮込みかきフライセット

1,920円(税込)

みそ煮込：1240円(税込) みそ煮込ごはん付：1520円(税込)

大海老天入りみそ煮込

1,660円(税込)

ごはん付：1940円(税込)

みそ煮込和膳

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【味噌の効能】『味噌は医者いらず』といわれる程、栄養価が高いとされています。【伝統の味】秘伝の味噌は、赤・白・八丁味噌の黄金バランスが味の決め手。みそ煮込専用麺を生麺から煮込むことで独自の風味、コシを引き出しています。　和膳：2000円(税込) みそ煮込：1240円(税込) みそ煮込(ごはん付)：1520円(税込)

減塩みそ煮込(ごはん付)

1,660円(税込)

減塩みそ煮込：1380円(税込)

牛もつうどん鍋 醤油味

1,920円(税込)

お得な雑炊セット付：2180円(税込)

牛もつうどん ピリ辛味噌味

1,920円(税込)

お得な雑炊セット付：2180円(税込)

国産牛もつみそ煮込

1,790円(税込)

ごはん付：2070円(税込)

四川風みそ煮込天ぷら定食

2,050円(税込)

四川風みそ煮込：1390円(税込) ごはん付：1670円(税込) 四川ごまだれ増し：+110円(税込)

たっぷりきのこの釜玉あんかけきしめん和膳

1,970円(税込)

単品：1210円(税込)

大海老天玉子とじあんかけきしめん【2本】

2,040円(税込)

【1本】：1620円(税込)

たっぷり桜海老おろしきしめん

1,630円(税込)

大海老天ざるきしめん【竹】

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二段：1690円(税込) 三段：1930円(税込) ざるきしめん(二段)：1080円(税込) ざるきしめん(三段)：1320円(税込)

カレーきしめん 天ぷら定食

1,790円(税込)

カレーきしめん：1130円(税込)

大海老天国産牛もつきしめん

1,910円(税込)

国産牛もつきしめん：1490円(税込)

なめこおろしきしめんとねぎとろミニ丼セット

1,750円(税込)

なめこおろしきしめん：1090円(税込)

五目きしめんと天ぷらミニ丼セット

1,760円(税込)

五目きしめん：1100円(税込)

とろろきしめんとねぎとろミニ丼セット

1,800円(税込)

とろろきしめん：1140円(税込)

大海老天ざるそば【竹】

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天ぷら【竹】：大海老・海鮮・野菜3種 竹(三段)：1930円(税込) 竹(二段)：1690円(税込) ざるそば(二段)：1080円(税込) ざるそば(三段)：1320円(税込)

天ぷら

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【竹】大海老天・海鮮・野菜3種：770円(税込) 【松】大海老天2本・野菜3種：1100円(税込)

大海老天ざるそば【松】

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天ぷら【松】：大海老2尾・野菜3種 二段：2060円(税込) 三段：2300円(税込)

大海老天おろしそばとしらすいくらミニ丼セット

2,050円(税込)

大海老天おろしそば：1390円(税込)

大海老天満天そば【竹】

1,890円(税込)

満天そば：1250円(税込)

ねばとろ満天そばとねぎとろミニ丼セット

2,050円(税込)

ねばとろ満天そば：1390円(税込)

天ぷら鴨汁ざるそば(二段)

1,950円(税込)

純和鶏と焼き餅のみぞれきしめん天ぷらミニ丼セット

1,980円(税込)

単品：1320円(税込)

純和鶏丼と麺

1,780円(税込)

お得な茶碗蒸し付：2000円(税込)

五目きしめんと天ぷらミニ丼セット

1,760円(税込)

五目きしめん：1100円(税込)

なべ焼きしめん和膳

2,110円(税込)

なべ焼きしめん：1350円(税込) ごはん付：1630円(税込)

【宮崎牛】味噌すき鍋とお刺身御膳

2,080円(税込)

宮崎牛：約50g

【宮崎牛】肉ねぎつけそば

1,860円(税込)

宮崎牛：約100g

【宮崎牛】大海老天宮崎牛きしめん

1,940円(税込)

宮崎牛：約50g 宮崎牛きしめん：1520円(税込)

【宮崎牛】すき焼きしめん

2,160円(税込)

宮崎牛：約100g ごはん付：2440円(税込)

ねばとろまぐろ定食 お得な茶碗蒸し付

2,010円(税込)

ねばとろまぐろ定食：1790円(税込)

とろろそば和膳

1,900円(税込)

とろろそば：1140円(税込)

花かごサガミ膳

2,400円(税込)

彩り豊かな素材自慢、味自慢のお料理の数々をごゆっくりお楽しみください。

大粒かきフライ定食

1,860円(税込)

お得な茶碗蒸し付：2080円(税込)

お刺身天ぷら定食

1,980円(税込)

お得な茶碗蒸し付：2200円(税込)

【こだわり豚ロース】とんかつ定食 お得な茶碗蒸し付

1,970円(税込)

味噌またはソース とんかつ定食：1750円(税込)

【こだわり豚ロース】味噌かつ鍋定食 お得な茶碗蒸し付

1,970円(税込)

味噌かつ鍋定食：1750円(税込)

大海老天のふわたま丼と麺

1,930円(税込)

【サガミの名物】豪快に大海老天2本を、ごま油香るふんわり玉子で仕上げました。 お得な茶碗蒸し付：2150円(税込)

【こだわり豚ロース】味噌かつ丼と麺 お得な茶碗蒸し付

1,780円(税込)

こだわり豚ロース 味噌かつ丼と麺：1560円(税込)

【こだわり豚ロース】かつ丼と麺 お得な茶碗蒸し付

1,780円(税込)

こだわり豚ロース かつ丼と麺：1560円(税込)

大海老天丼と麺　お得な茶碗蒸し付

1,710円(税込)

大海老天丼と麺：1490円(税込)

サーモンいくら丼と麺 お得な茶碗蒸し付

2,470円(税込)

サーモンいくら丼と麺 ：2250円(税込)

まぐろ二色丼と麺 お得な茶碗蒸し付

1,780円(税込)

まぐろ二色丼と麺：1560円(税込)

いくらたっぷり丼

3,330円(税込)

いくらたっぷり125g　たっぷりいくら丼と麺：3480円(税込)

うなぎひつまぶし御膳

3,670円(税込)

上(一尾)：5370円(税込)

うなぎ丼御膳上(一尾)

5,150円(税込)

並：3450円(税込)

あつあつ

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※画像は明宝ハムです

• おつまみ国産牛もつ鍋 ※うどんは入っておりません

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  • 醤油味

    1,640円(税込)

  • ピリ辛味噌味

    1,640円(税込)

• 炙りまぐろのみぞれ陶板

  710円(税込)

• 焼き鳥食べ比べ(鶏ハラミ、砂肝)

  880円(税込)

• 砂肝

  490円(税込)

• 鶏ハラミ

  490円(税込)

• 明宝ハム

  690円(税込)

• 大和芋とろろ豆腐ステーキ　大和芋とろろ

  590円(税込)

手羽先

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※画像は自慢の手羽先(5本)です

• 自慢の手羽先(5本) 各※タレ・塩からお選びください。

  710円(税込)

• 大皿手羽先(15本) 各※タレ・塩からお選びください。

  2,050円(税込)

• 手羽先3きょうだい(塩・赤(旨辛)・タレ)

  870円(税込)

• 旨辛！赤手羽先(5本)

  750円(税込)

岩手県産純和鶏

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※画像は純和鶏手羽先(2本)です

• 純和鶏手羽先(2本) 各※タレ・塩からお選びください。

  500円(税込)

• 旨辛！純和鶏赤手羽先(2本)

  530円(税込)

揚物

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※画像は大粒かきフライ3個です

• 大粒かきフライ3個

  950円(税込)

• 串かつ(1本) ※味噌・ソースからお選びください。

  250円(税込)

  • お好みの本数でご注文ください。

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• 山盛りポテト

  770円(税込)

  • フライドポテト

    430円(税込)

• お得な揚げ物3種盛合せ

  2,200円(税込)

  • 串かつ5本

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  • 塩麹若鶏唐揚げ

    -

  • チーズの包み揚げ

    -

• チーズじゃがもち

  490円(税込)

• 塩麹若鶏唐揚げ(5個)

  620円(税込)

• いかゲソ唐揚げ

  650円(税込)

• ヤゲン軟骨唐揚げ

  540円(税込)

• チーズ包み揚げ(6本)

  470円(税込)

• 揚げ出し豆腐 国産大豆使用

  490円(税込)

• 海老天ぷら盛合せ

  640円(税込)

てはじめ

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※画像はどて煮です

• 枝豆

  320円(税込)

• 月見とろろ[オススメ]

  390円(税込)

• おつまみかずのこ

  430円(税込)

• なすの浅漬

  390円(税込)

• 厚焼き玉子

  450円(税込)

• 冷しトマト

  390円(税込)

• きゅうり一本漬

  390円(税込)

• しらすおろし

  330円(税込)

• どて煮

  540円(税込)

• 茶碗蒸し

  400円(税込)

• 冷奴 国産大豆使用

  360円(税込)

刺身

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※画像はお刺身盛合せです

• お刺身盛合せ

  1,730円(税込)

• 3種盛

  1,100円(税込)

• まぐろ

  600円(税込)

• 炙りまぐろの塩たたき

  650円(税込)

• たこぶつ

  510円(税込)

• たこの酢の物

  540円(税込)

• まぐろ山かけ 大和芋とろろ

  690円(税込)

• さくら(馬肉)ユッケ

  760円(税込)

• まぐろユッケ

  590円(税込)

• サーモン

  760円(税込)

サラダ

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※画像は豆腐のネバトロサラダです

• いかゲソおろしサラダ

  430円(税込)

• しらすサラダ

  430円(税込)

• 豆腐のネバトロサラダ

  540円(税込)

お寿司屋さんセット

950円(税込)

お子様ハンバーグカレープレート

800円(税込)

お子様わんこそば

600円(税込)

単品メニュー

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※画像はお子様ハンバーグです

• お子様ハンバーグ

  350円(税込)

• お子様カレーごはん 低アレルゲンメニュー

  350円(税込)

• お子様カレーうどん

  350円(税込)

• お子様うどん

  250円(税込)

• お子様から揚げ

  350円(税込)

• お子様コーンスープ

  250円(税込)

団体様向けにお座敷もご用意しております！法事や宴会など様々なシーンでご利用ください♪※写真はイメージです。

少人数やご家族でのご利用にも最適です！ネット予約も受付中♪※写真はイメージです。

お座敷席は人数に合わせて仕切る事も可能です！お気軽にご相談ください！※写真はイメージです。

挽きたてのそばを、注文のたびに湯がく。

そばの最も美味しいと言われる状態は「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」です。そば粉は、毎日店頭に設置してある石臼で挽いており、朝夕二回に分けて店舗内で製麺し、ご注文をいただく毎に湯がいております。そばの魅力は美味しさはもちろんのこと、「ルチン」などの栄養素を含み、栄養価の高い食品として注目されています。

こだわりのうどん・きしめん！

当店のうどんは、こだわりの素材、小麦・水・塩を独自の配合で丁寧に仕上げた麺を使用しております。うどんの持つ１番のパワーは消化速度が他の麺類 と比較しても優れていることです。主成分を炭水化物とする他の食品と比較しても、圧倒的な消化速度を持っており、胃に優しい食品なのです。

個室3名様 × 1

個室をご準備している店舗もございます！詳細はお問い合わせください。※写真はイメージです。

座敷10名様 × 1

各店舗、お座敷席もご用意しておりますので、宴会にもご対応可能です！※写真はイメージです。

【サガミの宴会コース】

お手軽に楽しめる各コース～ご宴会向けの嵯峨味コースまでシーンに応じてお選び頂けます。飲み放題も可能！

【自慢のみそ煮込うどん】

名古屋発祥のみそ煮込うどんは、サガミのイチオシです。アツアツのみそ煮込うどんを、是非ご堪能下さい！

和食の基本『出汁』

毎日欠かさず朝夕と丁寧にとる本物にこだわった出汁は、自慢のそば・うどんの美味しさを引き立てます。

【サガミの宴会コース】

お手軽に楽しめる各コース～ご宴会向けの嵯峨味コースまでシーンに応じてお選び頂けます。飲み放題も可能！

【自慢のみそ煮込うどん】

名古屋発祥のみそ煮込うどんは、サガミのイチオシです。アツアツのみそ煮込うどんを、是非ご堪能下さい！

和食の基本『出汁』

毎日欠かさず朝夕と丁寧にとる本物にこだわった出汁は、自慢のそば・うどんの美味しさを引き立てます。

こだわりのそばを中心とした和食処。大きな海老がついたざる蕎麦セットを始め、種類多数ご用意しております。こだわりのうどん・蕎麦以外のメニューも充実しています！

サガミの宴会コースは、お気軽に楽しめるものからご宴会向けまで、さまざまなコースをご用意しております。各種宴会等、不明点はお気軽にお問い合わせ下さい☆

お座敷席もご用意しておりますので、ゆっくりおくつろぎいただけます。少人数～団体様までOK！人数に合わせて仕切ることも可能ですので、お気軽にご相談ください♪※写真はイメージです。

サガミでは定番人気メニューに加え、期間限定メニューもご用意しております！詳細はスタッフまでお問合せください★※写真はイメージです。

お一人様～でもご利用OK!人数に合わせたテーブル席をご用意しております。※写真はイメージです。

お昼のサガミセット

1,490円(税込)

一押しメニュー！デザート付※デザートは変わる場合がございます。

大海老天のふわたま丼と麺

1,930円(税込)

豪快に大海老2本を、ごま油香るふんわり玉子で仕上げました。 お得な茶碗蒸し付：2150円(税込)